Budak Bandung Laici

#CadangMakan : Naughty Italian @ Mainroad Jalan Ampang Murah, Sedap & Berbaloi lah!

Share |

Balik Raya Haji Ke Terengganu

Assalamualaikum,

Selamat Hari Raya Aidil Adha walaupun dah habis raya haji. Sorry baru update entri.

Tahun ni BBL balik raya haji ke Terengganu. Se dua tiga, Terengganu memang comel! Dah la tak balik kampung. Last time raya puasa bulan 6 hari tu. Tak excited sangat balik tapi apply cuti sampai 4 hari. Hehehe. Cadang nak balik hari Jumaat malam tapi tiket dah sold out. Yang ada cuma pagi Jumaat je, apa lagi minta cuti jelah. Nasib baik boss approve je.

Alhamdulilah tak jem sangat pagi tu. Cuma sesak sikit kat Tol Gombak & Tol Karak. Boleh jadi sebab ramai warga pantai timur balik awal sebab Hari Raya Haji jatuh hari Ahad. Kebetulan 10 Ogos, sehari sebelum tu hari lahir saya. Alang-alang tu celebrate dengan family.

Bila dah balik rumah family, kena kemas sikit. Time hari jadi sendiri pun kena jadi Cinderella kena rumah. Sempat la mengadu durian kat KL mahal. Pastu mak bagitau, rugi tak duduk kampung, adik-adik setiap hari makan durian sampai tak lalu dah. Aduh cravingnya. Petang tu ayah balik kerja siap hon motor kuat-kuat. Ingat suruh angkat barang ke apa.. dia beli durian 2 plastik besar. Lebih kurang 12 biji rasanya. Apa lagi terus mengulupur la BBL cari parang nak kopek durian. Manis, kuning, lemak & besar isi durian kampung ni. Aum!

Juadah pagi raya saja request mak masak nasi himpit dengan kuah kacang ayam. Anak perantauan kata kan. Susah nak jumpa nasi himpit kuah kacang sedap area KL. Selalu mengidam. Balik ganu baru boleh makan menu eksotik ni. Betul tak.. Dapat la rasa kuih Cara berlauk daging, kek coklat kukus dan nasi himpit.

No wonder BBL tergerak hati nak balik kampung. Rupanya mak buat korban lembu tahun ni dengan 2 orang mak cik sedara. Amboi terkejut jugak bila mak bagitau suruh siap cepat nak tengok orang sembelih lembu. Oh ya, biasa la.. raya haji belah pantai timur ni meriah sikit macam hari raya puasa gitu.

So BBL la jadi tukang potong daging lembu. Berkicap jugak nak lapah daging sebelum bahagi-bahagi kepada fakir miskin. Nampak kecik je size tapi daging padu. Mak korban satu bahagian. Last family korban lembu tak silap 2 tahun lepas, itu pun buat akikah.

Amboi BBL gigih sorong kereta labi untuk angkut daging. Kadang-kadang bila teringat balik rasa seronok dapat sama-sama gotong royong lapah lembu. Petang tu mak cik buat makan sikit daging lembu korban bahagian dia. Menu sup daging lembu & nasi minyak. Fuh sedap.

Tahun ni raya haji cukup bermakna sebab mak long naik haji. Setiap hari ada je hantar gambar update suasana haji kat sana. Seronok dia dapat tunai haji lepas bertahun menyimpan duit dalam Tabung Haji. Bila eh turn BBL nak kerjakan haji jugak. Jap nak check baki duit ada berapa dulu.. hehehe

Tak silap minggu depan mak long jadi batch ke 2 rombongan jemaah haji balik ke Malaysia. Mesti rindu pengalaman pertama kali ke Tanah Suci Mekah. Cuti merdeka nanti cadang nak balik kampung, boleh la dengar cerita tunai haji. Biasa la orang lama-lama ni kalu bercerita seronok dengar. Lagi-lagi bila sepupu kumpul berjemaah.

Tahun ni korang beraya haji kat mana? Ce komen sikit.. nak tahu ni.

Share |

Sekali Datang BBQ Lamb KL Kemensah, Mesti Nak Repeat Lagi

- CUBA MAKAN - 6:54 AM

Share |

Restoren Sisik Ikan Bakar - Kedai Makan Wajib Try Di Klang

- CUBA MAKAN - 7:04 AM

Assalamualaikum peminat makanan..

Tahu tak area bandar Klang ada satu restoren sangat unik sebab menyediakan Masakan Melayu Asli selain tawaran menu makanan laut bakar & steamboat. Ha paling penting lokasi kedai sangat strategik, terkenal dan paling mudah nak jumpa iaitu betul-betul berhadapan pusat borong terbesar di Malaysia, Plaza GM Klang. Mesti anda semua familiar tempat ni kan. Nak tahu sila baca sampai habis..

Sisik Restoren Ikan Bakar

Dahulunya lebih dikenali sebagai Resepi Warisan Tok sering menjadi buah mulut pencinta masakan melayu dan asam pedas. Tampil lain dari yang lain dengan sajian masakan melayu asli yang mengiurkan mulut terutama diri BBL sendiri seperti ikan bakar berempah, sotong bakar, kerang bakar, ikan masak stim, pari asam pedas, pepahat masak berlada, ketam masak cili, udang goreng berempah, udang masak petai & banyak lagi la. Jenuh nak list semua sebab banyak yang sedap. Semua ini boleh customize mengikut citarasa pelanggan yang datang.

Hanya makanan laut segar dibawa terus ke ruang 'display' berhampiran dapur tukang masak. Kat sini korang boleh pilih jenis seafood apa nak makan dari pilihan ikan laut atau darat seperti siakap, bawal, jenahak, patin, talapia, pari, ketam, sotong, udang, kerang, pepahat, kupang, lala & termasuk ketam nipah yang masih hidup. Fuh fresh betul. Siapa mengidam nak makan Telur Ikan Mayong pun ada setiap hari tau.

ha pilih nak makan seafood apa..baru je tangkap tadi

Ada juga aneka ulaman kampung popular antaranya ulam raja, petai, daun pegaga, daum selom, timun, kacang, tomato, terung dan beberapa jenis lagi. Yang dah siap potong untuk buat masak sayur pun ada. Mana tahu nak campur dalam ikan masak sup ke.

Dah pilih seafood & cara masakan sama ada bakar, goreng, celup tepung, masak stim atau masak asam pedas, chef akan terus masak. Sambil tu boleh tengok staff Restoren Sisik Ikan Bakar menyediakan juadah anda. BBL sendiri kecur air liur tengok sotong bakar madu tengah panggang atas grill. Siapa ye boleh tahan tengok sotong dah siap masak lepas tu tuang air asam dan sambal. Terus ber'konsert' perut..hehe

Tak complete kalu air asam tak ada kan. Ha pilih nak cicah ikan bakar dengan air asam, budu, cili kicap & beberapa lagi choice. Baru ngam nak start makan.

Lauk Istimewa Buat Perut Lapar
Pengasas dan juga pemilik restoren difahamkan berdarah campuran Pahang, Negeri Sembilan, Selangor dan Melaka. Tak hairan la banyak menu tempatan popular setiap tempat dalam Malaysia boleh anda nikmati. Jom kita tengok apa BBL makan dengan kawan-kawan. Mohon terliur ye..

Ikan Bakar Berempah

Ikan Siakap Masak Stim

yang ni lupa nama apa..yang penting sedap..

Sotong Bakar Madu - wajib order

Udang Goreng Berempah

Kupang Masak Berlada

Tomyam Seafood

Pari Masak Asam Pedas

Asam Pedas

Sayur campur & Kailan Ikan Masin

Hot selling Restoren Sisik Ikan Bakar ialah Nasi Lemak Buluh Perindu, ianya nasi lemak yang dikukus dalam buluh yang perfect macth terbaik bagi hidangan ikan bakar. Salah satu sajian boleh anda cuba rasai sendiri jika datang ke sini. Rasa nasi lemak unik dan cukup menyelerakan makan bersama ikan bakar berempah yang tengah panas-panas lagi.

Malah Restoren Sisik Ikan Bakar ada set steamboat tomyam. Complete dari ayam, seafood, cendawan, sayur-sayuran dan bebola ikan. Sup tomyam boleh tahan pedas sikit. Sebelum tunggu menu utama siap masak boleh alas perut makan steamboat. Betul tak geng?

Menu utama (8 pagi - 4.30 petang)
i. Asam Pedas : menu pilihan Telor Ikan Mayong, Telor Sotong & Siakap
ii. Pelbagai jenis lauk pauk tradisional Melayu Asli

Menu utama (5 petang - 12.30 tengahmalam)
i. Asam Pedas : menu pilihan Telor Ikan Mayong, Telor Sotong & Siakap
ii. Ikan Bakar : Ikan Bakar Tempoyak (pais) & Bakar Berempah
iii. Sotong Bakar Madu
iv. Daging Bakar

Nak senang order je set makan berjemaah siap percuma steamboat & grill lagi. Boleh la buat majlis makan besar, hari jadi, ulang tahun atau hujung bulan bawa ahli keluarga datang makan bersama. Boleh la si isteri berehat sekali sekala kan.

Waktu operasi

8 pagi - 4.30 petang > Masakan Asli Melayu

5 petang - 12.30 tengahmalam > Menu makanan laut seperti ikan bakar, sotong bakar, Nasi Lemak Buluh Perindu, Steamboat & sebagainya

Okay BBL pun dah kenyang ni, sekarang giliran anda datang ke sini nikmati apa juadah saya makan malam ni. Kalu sedap, viralkan ke whatsapp group supaya orang lain tahu Restoren Sisik Ikan Bakar memang padu!